กิจกรรมหน้าฝนหลังจากเราไปชมทุ่งดอกไม้แบบสุดลูกหูลูกตา ไม่ว่าจะเป็น ซากุระ ชิบะซากุระ วีสทีเรีย หรือ อีกหลายๆชนิด ก็จะเริ่มเข้าหน้าผลไม้คล้ายๆกับบ้านเราที่ทุเรียนเริ่มออก เที่ยวญี่ปุ่นเก็บผลไม้ อีกหนึ่งกิจกรรมยอดฮิตที่ใครๆมาก็จะต้องมาเก็บสตอเบอรี่ ที่ฟาร์มต่างๆ วันนี้เรามาแนะนำผลไม้อื่นๆ ที่อร่อยมากๆ ไม่แพ้กันตลอดทั้งปีกันไปเลยครับ
ตารางช่วงเดือนที่ผลผลิตของผลไม้ในญี่ปุ่นออกสู่ตลาด
ใครที่ชอบเที่ยวญี่ปุ่นหลังปีใหม่ หลังจากหิมะเริ่มบาง สตอเบอรี่หวานๆเริ่มต้นจากมกราคมกันจนถึงกีวีรสชาติเปรี้ยวนิดเดียวแต่หวานเยอะมาก สไตร์ญี่ปุ่นในช่วงปลายปีกันเลยครับ
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บผลไม้ ที่ฟาร์ม Strawberry
ใครมาญี่ปุ่นแล้วไม่ได้ลิ้มลอง สตอเบอรี่ผลไม้ที่คนไทยหลายคนตั้งเป้าไป เที่ยวญี่ปุ่นเก็บผลไม้ จากสวนหรือฟาร์ม สตอเบอรี่ที่นี่รสชาติหวานฉ่ำ นุ่นลิ้น ที่สำคัญปลอดสารพิษ 100 % ครับ เริ่มตั้งแต่ต้นปี จนถึงปลายเดือนพฤษภาคมกันเลยทีเดียวครับ
ช่วงเวลาออกผล : Jan – May
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Dragon Farm
พิกัด : https://goo.gl/maps/2vyTiF64Y2D2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บผลไม้ ที่สวน Cherry
เริ่มต้นช่วงเดือนแห่งผลไม้ด้วยเชอร์รี่ต้นเดือนมิถุนายนและไปจนถึงต้นเดือนกรกฎาคม แม้ว่าจะเป็นวันที่ฝนตกคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเลือกเชอร์รี่ได้เนื่องจากต้นเชอร์รี่ทุกต้นจะปลูกใน House ครับ
ช่วงเวลาออกผล : Jun – July
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Makino Pick Land Kankono Orchards
พิกัด : Makino Pick Land Kankono Orchards
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บผลไม้ ที่สวน Apricot
แอปปริคอทเป็นผลไม้ในสกุล Prunus (ผลไม้หิน) โดยปกติแล้วแทบจะแยกไม่ออกระหว่าง Apricot กับ บ๊วย แต่แอปปริคอทของญี่ปุ่นก็คือบ๊วย ต้นแอปริคอทมาจากสายพันธุ์ มีรสชาติหวานมากกว่า
ช่วงเวลาออกผล : Jun – July
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Nakagomi Orchard
พิกัด : https://goo.gl/maps/VqwTVQb8Yhm
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บเมล่อน
ผลไม้ประเภทแตง มีชื่อเสียงมากสำหรับเมลอนสายพันธ์ที่พัฒนาขึ้นที่ญี่ปุ่น โดยเฉพาะในเขตฮอกไกโด มีรสชาตหวานกรอบ อร่อยถูกปากคนไทยยิ่งนัก
ช่วงเวลาออกผล : Jun – Early Aug
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Tomita Farm
พิกัด : https://goo.gl/maps/5aQKVct31kE2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บ Peach
คนญี่ปุ่นเรียกพีชง่า “Momo” เพราะพีชต้องมีความละเอียดอ่อนและจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ สวนพีชส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในจังหวัดยะมะนะชิและนากาโนะ
ช่วงเวลาออกผล : Jun – Early Sep
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Nishiyama farm
พิกัด : https://goo.gl/maps/FuAr4s5ZMRL2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บ Blueberry
ผลไม้ที่มีรถเปรี้ยวมีศัพคุณหลายอย่าง เหมาะแกการนำมาทำแยม หรือ ใครจะเอามาปั่นเป็นน้ำผลไม้ผสมกับผลไม้อื่นก็ได้รถชาติที่อร่อย และให้ความสดชื่น
ช่วงเวลาออกผล : Mid July – Late Aug
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Berry Cottage
พิกัด : https://goo.gl/maps/VcVKsqFeMNH2
ชิมความหวานฉ่ำของแตงโมญี่ปุ่น
แตงโมครับ ไม่ต่างจากบ้านเรา รสหวานแน่นอนไม่มีสารเคมี หวานกรอบหายห่วง แต่ที่มีเอกลักษณ์คือรูปร่างแตงที่มีเป็นรูปหัวใจ รูปสี่เหลี่ยม รสชาติไม่ต้องพูดถึงหวานฉ่ำแน่นอนครับ
ช่วงเวลาออกผล : Mid July – Aug
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Daishizen Farm
พิกัด : https://goo.gl/maps/vjSQjZvve2F2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บสาลี่ (Pear)
สาลี่ญี่ปุ่นครับ มีเนื้อที่ละเอียดไม่สากลิ้นเหมือนบ้านเรา หอม หวาน กรอบ เรียกว่า Perfect มากสำหรับคนที่ชอบสาลี่ คนจีนนิยมเอามาไหว้เจ้าเพราะชื่อเป็นมงคลในภาษาจีน
ช่วงเวลาออกผล : Aug – Early Oct
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Kanko Noen Hashimoto Orchards
พิกัด : https://goo.gl/maps/ooXBavZ71tF2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บองุ่นแสนหวาน (Grape)
ที่นี่ในประเทศญี่ปุ่นองุ่นถูกเก็บเกี่ยวประมาณเดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคม คุณจะพบองุ่นหลายชนิดที่นี่ในประเทศญี่ปุ่นและทุกคนก็อร่อยมาก ผู้ผลิตรายใหญ่ขององุ่นคือจังหวัดยะมะนะชิและนากาโนะ ในสวนองุ่นคุณจะได้รับกรรไกรคู่สำหรับคุณเพื่อใช้ในการเลือกองุ่น
ช่วงเวลาออกผล : Jun – End Oct
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Miharashinosenka Orchards
พิกัด : https://goo.gl/maps/MczpwQ1QYqu
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บ Apple
ฤดูกาลแอปเปิลของเขาในญี่ปุ่นเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนมกราคม ที่นี่ในญี่ปุ่นแอปเปิ้ลแดงเป็นที่นิยมมากที่สุด ผู้ผลิตแอปเปิ้ลที่มีชื่อเสียงสำหรับแอปเปิ้ลคือ Iwate, Aomori และจังหวัดนะงะโนะ
ช่วงเวลาออกผล : Sep – Early Dec
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Hatoriringo Orchards
พิกัด : https://goo.gl/maps/4ti1kHwwrdF2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บผลไม้ Chestnut
ผลไม้ตระกูลถั่วก่อหรือเกาลัด เด็กๆชอบที่จะเก็บอย่างมากเพราะผลที่เก็บได้จะล่วงหล่นลงพื้นดิน เก็บง่าย แถมต้องมีการปลอกเปลือกมากมาย
ช่วงเวลาออกผล : Early Sep – Oct
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Takashina Kanko Kaju Orchards
พิกัด : https://goo.gl/maps/1LCJVA4JFyJ2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บมันเทศหวาน (Sweet Potato)
มันเทศญี่ปุ่น หวานมากๆ จนคนไทยนำเข้ามาปลูกเพื่อจำหน่ายในไทยเลยทีเดียว แต่ด้วยความที่เป็นต้นกำเนิด ก็จะมีกลิ่นอายของความหวานและรสชาติของมันเทศในแนวญี่ปุ่น ใครหากิจกรรมให้เด็กได้เปื้อนดินเปื้อนทรายแนะนำเลยครับ
ช่วงเวลาออกผล : Early Sep – Mid Nov
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Makino Pick Land Kankono Orchards
พิกัด : Makino Pick Land Kankono Orchards
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บ Persimmon
พลับเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ใบรูปหัวใจสีเขียว ดอกสีเหลือง ทรงดอกคล้ายระฆัง ผลมีรูปทรงได้หลายแบบ ทั้งทรงกรวย ทรงกลม ทรงกลมแบน ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีเหลือง เนื้อสีส้ม เนื้อแข็ง ภายในมีเมล็ด 8 เมล็ด สีน้ำตาล สามารถจำแนกประเภทได้ตามรสชาติของผล แบ่งเป็น 2 กลุ่มใหญ่ คือ
- พลับหวาน ผลสุกสีส้มอมเหลือง รสหวาน รับประทานสดได้ เช่น พันธฺ์ฟูยุ
- พลับฝาด ผลสุกเนื้อสีส้มอมแดง เนื้อนิ่ม รสฝาด ต้องนำมาผ่านกระบวนการลดความฝาดจึงจะรับประทานได้ เช่น พันธุ์ซิชู พันธุ์ฮาชิยา
ช่วงเวลาออกผล : Mid Oct – Mid Dec
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Migita Orchard, Kumamoto
พิกัด : https://goo.gl/maps/USaXb2k48pH2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บส้มผลไม้มงคลแสนอร่อย (Orange)
ส้มเป็นผลไม้ที่มีรถชาติต่างออกไปตามภูมิประเทศที่ปลูก แน่นอนส้มญี่ปุ่นก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ถ้ามีโอกาสไปชิมไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงครับ
ช่วงเวลาออกผล : Mid Oct – Mid Dec
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Izu fruit Park
พิกัด : https://goo.gl/maps/R2DZosRQCyL2
เที่ยวญี่ปุ่นเก็บผลไม้ Kiwi หวานซ่อนเปรี้ยว
ผลไม้รถเปรี้ยวที่น่ารับประทานและเหมาะเป็นเครื่องเคียงในจานสเต็กจานโปรดของทุกท่านครับ
ช่วงเวลาออกผล : Nov – Dec
ตัวอย่างสวนที่เปิดให้เก็บ Berry Cottage
พิกัด : https://goo.gl/maps/VcVKsqFeMNH2